La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización en todo el territorio provincial del producto escabeche de nutria casero artesanal, marca “Hecho por Ñata”, de la provincia de Córdoba.
Así lo explicó el director provincial de la Assal, Raúl Samitier, quien precisó que la medida “abarca todas sus presentaciones ya que el Registro Nacional de Establecimiento, Razón Social, domicilio y localidad no están expresados en el rótulo del envase, lo cual impide la trazabilidad y la seguridad de los alimentos”.
Asimismo, el funcionario provincial indicó que la prohibición de la comercialización “también incluye a todo otro producto elaborado por dicha empresa”.
La decisión fue adoptada a través de la orden Nº 048 de la Assal, en el marco del alerta alimentaria Nº 52 sobre alimento no seguro, siendo la décimo tercera emitida por el organismo en lo que va del año.
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