En diálogo con LT10, Andrés Van Domselaar, presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate, expresó que “la cadena de la yerba mate en argentina es compleja. Hay que tener en cuenta a los productores, los secaderos, la industria que la procesa y la comercialización. No nos olvidemos que se necesita un año de estacionamiento para lograr la calidad de la yerba”.
Además, Andrés Van Domselaar agregó que “el año pasado se fijo el precio de la materia prima en 2,10. El problema que tenemos es que no desde el año pasado no hay precio para la yerba seca. La industria está vendiendo el kg a 10,90 y le cuesta alrededor de 13 pesos producirla. En este momento, la industria está perdiendo un 17% y el consumidor la comprando al doble del precio que la industria la pone en circulación”.
“La industria está necesitando un aumento inmediato de un 22 al 25% para que comiencen a cerrar los números. Para trabajar como corresponde necesitaríamos un 50% de aumento pero esto es una utopía. Este aumento debería ser absorbido por la cadena de comercialización y no ser trasladado al consumidor”, subrayó el presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate.
Habitualmente descartadas tras el uso, pueden convertirse en aliadas inesperadas del reciclaje doméstico