El acto se realizará en la sede central de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria -ASSAL- ubicada en calle Francia 2690 (esquinaCatamarca), de la ciudad de Santa Fe.
La Campaña consistirá en la puesta en conocimiento de la comunidad de las estrategias de sensibilización y recursos técnicos que se pondrán a disposición de todos los actores claves que juegan un rol relevante en la construcción de una alimentación segura y saludable.
El anuncio lo hizo el secretario de la Assal, Marcos Monteverde, quien estará acompañado por el director provincial del organismo, Raúl Samitier, precisando que esta campaña tiene como objetivo “brindar herramientas esenciales para ser utilizadas a modo de prevención de las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA) en verano”.
ACCIONES
Por ello, la ASSAL ha impreso folletos y afiches, generado spots radiales y un micro sitio que será actualizado periódicamente a fin de brindar toda la información necesaria para diseñar e implementar acciones tendientes a garantizar un Verano Seguro y Saludable.
SIMPLES HÁBITOS
Desde la agencia se recuerda que en las fiestas de fin de año y las actividades recreativas que la sociedad realiza en esta época de calor, “se exponen a los alimentos a altas temperaturas que favorecen la trasmisión de bacterias que con simples hábitos pueden prevenirse”.
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