En un acto que presidirá el ministro de la Producción, Carlos Fascendini, se anunciará mañana, en el salón Amarillo de la cartera productiva, en la ciudad de Santa Fe, una serie de medidas que pondrán en valor el Programa Carnes Santafesinas.
De la presentación –que se llevará a cabo a las 11 hs.- participarán también el secretario del sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Luis Contigiani, técnicos del ministerio y representantes de las entidades del sector, entre otros.
Asimismo, para la ocasión también se realizará una disertación sobre perspectivas del mercado de la carne, a cargo del director Ejecutivo de ROSGAN, Raúl Milano.
CARNES SANTAFESINAS: LA ESTRATEGIA GRUPAL COMO HERRAMIENTA CENTRAL
El programa es encarado en forma conjunta por el Ministerio de la Producción y numerosas instituciones, entidades y empresas vinculadas a la producción, transformación y comercio de carnes en la provincia y asumido como una acción abarcativa e integradora, con un eje central: el mejoramiento de la producción cárnica santafesina, en términos de calidad y volumen.
Si bien el programa exhibe en la actualidad una serie de logros y metas alcanzadas en lo que hace a aspectos técnicos e institucionales, su mayor éxito se centra en el espíritu asociativo, lo que ha permitido su continuidad en el tiempo.
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