La Dirección de Gestión Ambiental y Control Alimentario de Santo Tomé comunica que se encuentra abierta la inscripción para realizar el Curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos a desarrollarse durante el mes de febrero.
La asistencia y aprobación del mencionado curso, que se dicta una vez al mes, es requisito indispensable para la obtención del Carné Único y Obligatorio de Manipulador de Alimentos y la Libreta Sanitaria.
Vale recordar que el curso tiene carácter obligatorio y presencial para todas aquellas personas que manipulen alimentos en cualquiera de los eslabones de la cadena agroalimentaria. El carné tiene una validez de tres años y debe ser renovado una vez cumplido ese plazo.
Los interesados deben dirigirse a la Oficina Municipal de Auditoría y Control Alimentario de la Municipalidad ubicada en calle Córdoba 2027, 1º piso, de lunes a viernes en el horario de 7:00 a 9:30 y de 11:00 a 13:00.
Es relevante mencionar que el Carné Único y Obligatorio de Manipulador de Alimentos es avalado por la disposición nº 16/09 de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y homologado por resolución del Ministerio de Salud nº 2359/09 y decreto nº 53/2010.
Cronograma 2012
Durante el presente año, el Curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos se dictará en el horario de 8:00 a 11:00 conforme al siguiente cronograma:
- Febrero: 13, 15 y 17
- Marzo: 12, 14 y 16
- Abril: 16, 18 y 20
- Mayo: 14, 16 y 18
- Junio: 4, 6 y 8
- Julio: 2, 4 y 6
- Agosto: 13, 15 y 17
- Septiembre: 10, 12 y 14
- Octubre: 1º, 3 y 5
- Noviembre: 12, 14 y 16
- Diciembre: 3, 5 y 7
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