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Productores argentinos exportaron más partidas de cebada forrajera 2011/12, unas 727.800
toneladas, que de trigo pan, que en la actual campaña fueron 616.400 toneladas hasta ahora.

Un año atrás la situación era bastante diferente: se llevaban vendidas 1,15 millones toneladas de trigo pan y ninguna tonelada de cebada forrajera.

Los datos corresponden a las cifras oficiales de compras, ventas y embarques del sector exportador, consignadas por Infocampo.com.ar.
La razón del cambio en la tendencia se basa en la intervención que sufre el mercado de trigo que impide vender por falta de cupos mientras que la cebada forrajera no tiene restricciones.

En condiciones normales de mercado, es decir, sin el cierre virtual del mercado externo vigente sobre el trigo, el valor del cereal diciembre 2011-enero 2012 debería ubicarse actualmente en al menos 210 dólares la tonelada.

Pero sólo existe la posibilidad de tomar coberturas para esas posiciones en valores de 165 a 170 dólares la tonelada.

En cambio, el mercado externo de cebada forrajera, al no estar intervenido por el gobierno nacional, opera sin descuentos.
La semana pasada tanto en Necochea como en Bahía Blanca, puertos bonaerenses, se llegaron a pagar 205 dólares la tonelada por cebada forrajera con entrega en diciembre 2011-enero 2012.

Las 616.400 toneladas de trigo pan 2011/12 vendidas por adelantado (forwards) corresponden en buena medida a productores agrícolas que aceptaron pagar el descuento aplicado por los traders con tal de poder colocar parte de su producción en el período de cosecha para cubrir compromisos comerciales y financieros.

Los que recurren a esta metodología suelen ser los más débiles. Mientras que los empresarios profesionales con "espalda financiera" recurren al silobolsa y disponen de contactos, ya sea directos o por medio de intermediarios, para detectar las mejores
oportunidades de venta de su mercadería.