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 El Ministerio de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), invita a la comunidad a participar de una jornada saludable, que se llevará a cabo este miércoles, a las 9, en la plazoleta Fragata Sarmiento (Peatonal San Martín y Juan de Garay) de la ciudad de Santa Fe.

Este año se llevará adelante bajo el lema “Parques saludables, gente saludable: conectando la salud y la naturaleza”; y se realizará en el marco de la Semana del Bienestar 2015, que se celebra del 13 al 19 del mes en curso.

De la convocatoria, participan además, la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), la Dirección Provincial de Promoción y Prevención de la Salud y la Municipalidad de la ciudad de Santa Fe.

Durante la jornada funcionará la carpa de salud de la ciudad, donde un equipo de la Dirección Provincial de Protección y Promoción de la Salud, junto a profesionales de la Assal, realizarán controles de salud, promoción y prevención de enfermedades y brindarán información que fomente una alimentación segura y saludable.

DETERMINANTES PARA UNA VIDA SALUDABLE

Desde la Assal indicaron que esta actividad tiene por fin fomentar una dieta saludable y los ambientes libres de humo de tabaco; trabajar en las escuelas primarias con las “Actividades para los más chicos” que se encuentran en el sitio web de la Assal (el libro La cueva de las brujas, la canción Vamos a Cambiar”, la “Bitácora de la alimentación segura y saludable”, etc.). Además de impulsar manifestaciones artísticas y lúdicas que expresen la construcción de hábitos y comportamientos saludables, individual y socialmente construidos desde la infancia, son determinantes para una vida saludable y la prevención de enfermedades crónicas.

Sostuvieron también que las enfermedades crónicas no transmisibles (ENT) son aquellas que se adquieren sin contagio y derivan en una mala calidad de vida que puede llevar a la muerte. Están determinadas por otros factores como el sedentarismo, alimentación alta en grasas, consumo excesivo de sal y azúcar, el tabaco y el consumo de alcohol.

De esta manera, para alcanzar un nivel de vida sano que permita prevenir estas enfermedades (que entre las principales comprenden las enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, obesidad, cáncer y enfermedades respiratorias crónicas) es importante impulsar y promover la práctica de hábitos saludables.

HÁBITOS SALUDABLES

Con relación a los hábitos saludables, desde el organismo provincial se detalló que lo conforman la realización de ejercicio físico diario: caminar, correr, nadar, bailar, andar en bicicleta, comer diariamente frutas y verduras, tomar abundante agua y jugos naturales durante el día y reducir el consumo de golosinas como caramelos, chicles, gaseosas azucaradas.

Asimismo están incluidos disminuir la ingesta de grasas evitando las frituras o manteca; reducir el consumo de sal; disminuir el consumo de alcohol y eliminar el consumo de productos de tabaco.

Por último, se invitó a los ciudadanos a participar con este eslogan “¡Planifica en tu ciudad, comuna o barrio alguna actividad para mejorar la salud y prevenir enfermedades!”