Con motivo del Día Mundial del Síndrome de Fatiga Crónica (SFC) y la Fibromialgia, que se conmemora cada 12 de mayo, la Lic. Liliana Grimberg, coordinadora del área de nutrición del Centro Terapéutico Dr. Máximo Ravenna, explicó los síntomas del SFC y qué alimentos ayudan a combatirlo.
El síndrome de fatiga crónica (SFC) se define como un cansancio intenso y continuo (fatiga) que no se alivia con el descanso y no es causado directamente por otras enfermedades.
Sus síntomas son similares a los de la gripe y otras enfermedades virales comunes. Puede incluir dolores musculares, dolor de cabeza y fatiga extrema. Sin embargo, los síntomas del SFC duran seis meses o más. Este síndrome puede ser similar a la fibromialgia en muchos casos.
Otros síntomas
- Sentirse muy cansado durante más de 24 horas después de realizar ejercicio que normalmente se consideraría fácil.
- No sentirse descansado después de haber dormido suficiente tiempo.
- Falta de memoria.
- Problemas para concentrarse.
- Confusión.
- Dolor articular pero sin hinchazón ni enrojecimiento.
- Dolores de cabeza diferentes a los que ha tenido en el pasado.
- Irritabilidad.
- Fiebre leve: (38.3° C) o menos.
- Dolores musculares (mialgias).
- Debilidad muscular en todo el cuerpo o en distintas partes, que no es causada por ningún trastorno conocido.
Seis tipos de alimentos aliados
Un plan de alimentación adecuado es uno de los pilares del tratamiento. Es fundamental privilegiar los alimentos que aumenten las defensas, incrementen la serotonina y fortalezcan huesos y músculos:
1- Alimentos ricos en vitamina C: pimientos, naranjas, limones, rábanos, coles, zanahorias, uvas.
2- Alimentos ricos en zinc: apio, espárragos, germen de trigo y lentejas.
3- Alimentos ricos en vitaminas del grupo B: arroz integral, trigo integral, legumbres, nueces, algas, frutos secos, semillas.
4- Alimentos ricos en ácidos grasos esenciales Omega 3: semillas de lino, nueces, palta aceite de sésamo; y Omega 6: semillas y pescado.
5- Alimentos ricos en magnesio: frutos secos, arroz integral, semillas de calabaza, quínoa, mijo, legumbres, etc.
6- Alimentos ricos en triptófano, precursor de la serotonina: legumbres, queso fresco, avena, almendras, castaña, espinacas, calabaza, sésamo y coliflor.
Ocho alimentos a evitar
1- Grasas saturadas, comida chatarra, y precocinada.
2- Lácteos.
3- Gluten.
4- Harinas refinadas e industriales.
5- Tabaco y alcohol.
6- Cafeína.
7- Grasas hidrogenadas.
8- Azúcares refinados.
El Gobierno nacional habilitó el ingreso al mercado eléctrico mayorista de un nuevo parque fotovoltaico que se desarrollará en San Carlos Centro, en el departamento Las Colonias.