La tecnología puede aportar una nueva ayuda para los que quieran adelgazar: un tenedor inteligente que ayuda a comer menos. La novedad fue presentada esta semana por una empresa francesa en el Salón de Alta Tecnología CES de Las Vegas, el mayor encuentro tecnológico del mundo.
El tenedor, desarrollado por la empresa Slowcontrol, alerta mediante su propia vibración de cuándo estamos comiendo demasiado rápido. "Se está demostrando cada vez más que comer rápido es malo, que contribuye a hacer engordar", indicó Jacques Lépine, inventor del utensilio. "Yo no podía corregir ese comportamiento. Entonces, un día, mirando mi tenedor, me dije que quizá lo lograba con él", cuenta el creador.
La única diferencia de este tenedor con uno común es su mango, un poco más grueso de lo normal, que esconde un sistema electrónico con captadores "que detectan cada vez que el tenedor llega a la boca", explica Lépine. "Si usted va demasiado rápido, la electrónica está programada para hacer saltar una alarma y el tenedor se pone a vibrar".
Una vez cargado, el aparato puede funcionar durante dos semanas a razón de tres comidas por día y de diez vibraciones por sesión. Incluso puede lavarse en el lavavajillas, si se retira su parte electrónica. Slowcontrol empezará a venderlo en abril en Estados Unidos, a un precio de 99 dólares.
Habitualmente descartadas tras el uso, pueden convertirse en aliadas inesperadas del reciclaje doméstico