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La ministra de Desarrollo Social, Mónica Bifarello, visitó ayer la Planta de Alimentos Nutritivos de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) -Banco Credicoop Cooperativo Limitado.



En la oportunidad, la ministra fue recibida por el secretario de Extensión de la UNL, Gustavo Menéndez; las responsables del área de calidad de los alimentos, Elena Arignoli y Mirta Zannier; y la coordinadora de Relaciones Institucionales, Silvina Malisani.



El Estado provincial y la UNL mantienen un importante vínculo a través del Ministerio de Desarrollo Social y el Programa Alimentos de Interés Social de la universidad. De esta manera, la planta produce sesenta mil raciones por mes, de las cuales el Gobierno de Santa Fe realiza la compra de veinte mil raciones mensuales en el marco de un convenio que fuera rubricado oportunamente. Estas raciones son distribuidas en los comedores comunitarios de la ciudad capital.



Durante la visita, Bifarello consideró la “necesidad de profundizar este tipo de experiencias en las que diferentes sectores, público y privado, trabajan de manera conjunta”. Al mismo tiempo afirmó que “esta planta simboliza no sólo el trabajo articulado entre distintos actores, sino también sintetiza la generación de conocimiento aplicada en hechos concretos que permiten mejorar la calidad de vida de la gente”.



Entre los temas que la ministra dialogó con los representantes de la Planta de Alimentos de la UNL se encuentra la generación de estrategias para que las familias que reciben este tipo de prestación puedan recuperar el hábito de la comida en familia, ya que de esta manera se contribuye a la constitución de valores fundamentales en la reconstrucción del tejido social.