La Cámara de Diputados de la Provincia de Santa Fe dio media sanción al proyecto de Alicia Gutiérrez (SI) mediante el cual se crea el Colegio de Graduados en Nutrición, el que tendrá dos circunscripciones, uno en la ciudad de Rosario y otro en la ciudad de Santa Fe.
Gutiérrez entiende necesaria la creación de dos circunscripciones dentro del colegio de Dietistas, Nutricionistas-Dietistas, en base a que el aumento de colegiados en la ciudad de Rosario, y sus alrededores, requiere de una circunscripción cercana que pueda atender sus necesidades, muestra de esto es la dispar relación en cuanto a la cantidad de matriculados que existe entre los departamentos del sur y del norte, habiendo en la actualidad el 71% de matriculados entre los departamentos Belgrano, Caseros, Constitución, Gral. López, Iriondo, Rosario, Rosario y San Lorenzo, reduciéndose al 29% restante entre los Deptos. Castellanos, Gral. Obligado, La Capital. Las Colonias, Nueve de Julio, San Cristóbal, San Justo, San Martín y Vera; lo cual hace imperiosa una necesidad de cambio en el actual régimen de asientos jurisdiccionales del Colegio de Dietistas-Nutricionistas.
Cabe destacar que este proyecto fue trabajado por una Comisión Ad Hoc, con profesionales de nutrición de Santa Fe y Rosario, y finalmente fue aprobado por unanimidad en asamblea de colegiados.
La legisladora fundamenta ésta ley en que hay una realidad de que ya no existe ni la carrera de Dietistas, ni la de Nutricionistas, por lo que se propone cambiar el nombre a COLEGIO DE GRADUADOS EN NUTRICION DE SANTA FE.
El proyecto además organiza administrativamente al igual los demás Colegios Profesionales del Arte de Curar, en dos Circunscripciones para optimizar en todo sentido la defensa y cuidado de los matriculados.
Con respecto a la Carrera de Licenciatura en Nutrición, hoy en la Provincia. de Santa Fe se dictan en la Ciudad de Santa Fe en la UNL y UCU Sede Santa Fe con un promedio de 15 graduados por año y en la Ciudad de Rosario se dictan en la UCEL , UCU Sede Rosario, UAI, con un promedio de 130 graduados por año.
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