Se llevó a cabo una nueva reunión del Consejo Económico de de la Cadena de Valor de Carne Porcina Santafesina. Fue en el Salón Amarillo del Ministerio de la Producción y contó con la participación de actores de los distintos sectores que constituyen dicho ámbito.
En esta ocasión, el encuentro contó también con la presencia de representantes de la Administración Provincial de Impuestos (API), de la Policía de la Provincia de Santa Fe, de SENASA y del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, con quienes se ahondó en el Proyecto de Decreto Reglamentario de la Ley 22939 (Marcas y Señales), modificada por la Ley 26478, la cual incorporó métodos alternativos de identificación de la especie porcina.
En particular se trató la temática de un sistema de “caravana botón” y sus ventajas, que remplazaría al sistema de “señales” (actual medida), hasta que los productores vayan adoptando el nuevo mecanismo en forma voluntaria.
Las autoridades nacionales tomaron nota de sugerencias, y aclararon que están dispuesto a seguir recabando opiniones ya que la intención es que el Proyecto de Decreto sea consensuada entre la Nación y las provincias.
Asimismo, se convino celebrar una nueva reunión para ultimar los procedimientos que deberían adoptarse a nivel provincial una vez que se dicte la correspondiente norma legal.
Jorge Baremberg, referente del Centro Comercial, decidió poner fin a la actividad de uno de los locales más emblemáticos de la ciudad. El cambio en los hábitos de consumo y la falta de relevo generacional fueron los factores determinantes.