Lo bueno de los cambios culturales de los últimos años, es que las actividades ya no están limitadas por cuestiones de género. Mujeres al volante de colectivos de transporte urbano o de camiones recolectores de residuos son solo dos ejemplos de rubros que parecían netamente masculinos.
Sin embargo, la capacidad para ocupar puestos y cargos se sobrepuso a los prejuicios. Así es como Lucila Martínez se convierte en presidenta de la Cámara de Cerveceros Artesanales por primera vez, para estar al frente de la entidad hasta 2023.
La Cámara está compuesta por 12 cervecerías del área metropolitana de Santa Fe. "Soy miembro de Cervecería Agosto, es una cerveza artesanal que viene trabajando desde 2012 con mi compañero Gustavo Sánchez y fuimos los primeros en registrarnos en el municipio", contó por LT10.
Desde ese momento, sortearon varios desafíos y hoy la encuentra presidiendo la Cámara, de la que forma parte como miembro desde sus comienzos.
"Más allá del cargo de presidenta lo más importante es el trabajo que realizamos en conjunto. Hoy me toca ocupar el puesto como presidenta está bueno por el hecho que soy mujer, al principio era la única y luego se incorporó otra compañera", repasó.
Lucila, agregó que el primer contacto que tuvo con la elaboración de cerveza fue en el Laboratorio de Fermentación de la Facultad de Bioquímica y Cs. Biológicas de la UNL ya que se sumaron a una clase. "Esas fueron las primeras incursiones en lo que es elaboración y esa curiosidad, más el gusto y el placer de tomar cerveza, nos fue llevando a que años después tomemos la decisión de producir las nuestras".