Lt 10

El temor a una baja en el precio de la leche desde las industrias es el disparador de la Asamblea Abierta de Tamberos que tendrá lugar en salón Juventud Moderna de Nuevo Torino (departamento Las Colonias) el próximo miércoles 8 de junio a las 19 horas. Los productores dicen haber recibido una advertencia desde las usinas sobre un recorte para junio a raíz de un sobrante de leche en el mercado, pero no creen en esos argumentos ya que —aseguran— tanto el consumo interno como las ventas al exterior se mantienen firmes.

Según los registros del Ministerio de la Producción, este año a la suba estacional de los litros ordeñados en la provincia se agrega una importante salto respecto de año pasado. El último dato, del mes de marzo, acusa un crecimiento de 13.66% respecto de igual mes de 2010. A pesar de ello, desde el área de lechería de la cartera afirman que “no da el mercado para bajar el precio al productor”; y esgrimieron los mismos argumentos que los tamberos: “hay buen consumo interno y se está exportando bien”. Sí advirtieron que “en todo caso puede prenderse una luz amarilla en los tambos por un incremento en los costos de producción”.


En diálogo con LT10, Daniel Ollero, director de la Filial del Departamento Castellanos de Federación Agraria, expresó que “algunas industrias están pagando menos el precio de leche. Todo nació como un rumor, porque no hubo una circular escrita. Esto generó preocupación en los tamberos y por este motivo hicimos una asamblea en la localidad de Vila. La asamblea decidió trabajar por la unidad del sector y confluir en una asamblea ampliada en Nuevo Torino, el miércoles 8, a las 7:30hs. Con la inflación que estamos padeciendo, no es lógico que nos bajen el precio del litro de leche”.

Consultado sobre quién tomó la decisión de bajar el precio de la leche, Daniel Ollero sostuvo que “no sabemos de quién fue la decisión. Nosotros no podemos soportar ni un centavo de baja. La asamblea logró algún efecto porque algunos salieron a decir que la idea es mantener el precio. Los tamberos queremos decirle a las empresas que no vamos a soportar ni un centavo de baja y vamos a defender el precio como sea. Le enviamos una nota al ministro de agricultura de la Nación Julián Domínguez y a Juan José Bertero. Al ministro Bertero le solicitamos una audiencia para comentarle nuestro malestar y buscar que sea un nexo entre productores y empresas”.

En este sentido, el director de la Filial del Departamento Castellanos de Federación Agraria manifestó que “nosotros apostamos toda la vida a la lechería pero desde el verano que venimos intensificando la apuesta e invirtiendo. No puede ser que en los meses de invierno, meses de menos producción, se hable de una baja de precio. Esto podría llegar a ser lógico en primavera pero no en invierno. La cadena de la producción láctea no se termina de transparentar y sigue ocurriendo que los supermercados son los que se llevan las mayores ganancias”.