Una revisión de estudios demuestra que las mujeres que consumen más fibra son menos propensas a desarrollar cáncer mamario.
Según los autores, las personas con una dieta rica en fibra tienen niveles más bajos de estrógeno, un factor de riesgo del cáncer mamario.
El equipo combinó los resultados de 10 estudios publicados sobre la dieta de un grupo de mujeres, a las que siguieron durante 7-18 años para determinar quiénes desarrollaban cáncer.
El 2,4 por ciento de más de 710.000 mujeres desarrolló cáncer mamario. Y las que consumían más fibra fueron un 11 por ciento menos propensas a tener la enfermedad que las que menos fibra ingerían, aun tras considerar las diferencias en los factores de riesgo como consumo de alcohol, peso, uso de terapia de reemplazo hormonal y antecedentes familiares de la enfermedad.
Sin embargo, esto no prueba que la fibra disminuya el riesgo de tener cáncer. Los resultados "pueden identificar asociaciones, pero no nos dicen qué sucederá si la población cambia sus hábitos", aclaró John Pierce, investigador de University of California, San Diego, y que no participó del estudio.
Aun así, es imposible determinar si las grandes consumidoras de fibra tenían hábitos más saludables que podrían haberles reducido el riesgo de desarrollar un tumor, escribe en “American Journal of Clinical Nutrition” el equipo de Jia-Yi Dong, de Soochow University, Suzhou.
Y el efecto potencial es "muy pequeño", agregó por e-mail la doctora Eleni Linos, de la Stanford University y que no participó del estudio.
Una de cada ocho estadounidenses desarrollará cáncer de pecho y menos de un cuarto de ellas morirá por la enfermedad.
Aunque la relación entre el riesgo de tener el tumor y el consumo de fibra es pequeña, "sabemos que la fibra es saludable", dijo Christina Clarke, investigadora de Cancer Prevention Institute of California, Fremont.
Los beneficios de una dieta rica en fibra incluyen la reducción del colesterol y la pérdida de peso. Si se comprueba que reduce el riesgo de desarrollar cáncer, sería un bono extra, agregó Clarke.
El Tatengue le gana a La Lepra por 2-1 en el Bautista Gargantini, por los octavos de final del Torneo Apertura. Brahian Cuello y Cristian Tarragona, los goles del conjunto de Leo Madelón. Descontó Fabrizio Sartori.