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El ministro de Salud, Miguel Ángel Cappiello, celebró como “un logro de todos” y fundamentalmente del eficaz accionar de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) que “en tan solo seis meses y medio se hayan podido superar, en casi más de 300 Unidades de Transporte de Alimentos el registro récord alcanzado en todo el año pasado”.

Así lo destacó, luego de recibir el informe del Secretario de la Assal, Marcos Monteverde, en el cual dio cuenta que “en lo que va del año se registraron 11.263 unidades, marcando un nuevo récord al superar a todo el año 2012 que anotó un total de 10.887”.

El ministro indicó que este crecimiento “es el resultado del trabajo de la Agencia junto con las comunas y municipios que la integran, lo que ha posibilitado que a la fecha, se haya producido el incremento en más de un 400% de los vehículos registrados desde el año 2007”.

También, Cappiello recordó que ese año, 1830 vehículos fueron habilitados, transformándose en “el último año en el que los trámites se realizaron por expediente en papel, previo a la implementación del sistema de Gobierno Electrónico y de trabajo en red de la áreas de alimentos de toda la provincia”.

Sobre el sistema de gobierno electrónico, refirió que toda gestión realizada por el mismo implica “una reducción de los tiempos en la realización de trámites” por lo que “empresas y particulares cuentan con la posibilidad de hacer gestiones online, consiguiendo en 72 horas su objetivo y siempre desde su localidad de origen”.


Los registros anuales son de 4400 unidades en el año 2008; 9268 en 2009; 9677 en el año 2010; 10190 en 2011; y 10887 en 2012.

Cappiello reconoció que año a año “vamos superando los registros anteriores, lo que lleva a fortalecer las políticas en seguridad alimentaria”, de una Agencia que “es modelo en el país” y que recibió la distinción por parte de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) como “referente en las Américas”.-