En el mercado de Chicago, la oleaginosa superó su último máximo de u$s 611 la tonelada y se ubicó 2,7% arriba respecto de la jornada de ayer. También aumentó el maíz 2% a u$s 312,98 y el trigo 2,1% a u$s 331,89.
Los futuros de la soja escalaron por la fortaleza de los mercados debido a los ajustados inventarios, las lentas ventas de agricultores y la fortaleza de la harina de soja, dijeron operadores.
Por su parte el maíz subió a cerca de niveles récord en el mercado de Chicago, debido a la propagación de la sequía más severa en más de medio siglo en la zona central de Estados Unidos y a la disminución de las perspectivas de producción del cereal.
El trigo, en tanto, terminó con ganancias por sexto día consecutivo, en línea con la fortaleza del maíz y ante las preocupaciones sobre el impacto del clima caluroso y seco en la producción estadounidense.
Jorge Baremberg, referente del Centro Comercial, decidió poner fin a la actividad de uno de los locales más emblemáticos de la ciudad. El cambio en los hábitos de consumo y la falta de relevo generacional fueron los factores determinantes.