La última edición de Diálogos trata sobre cómo los suelos se pueden transformar en depósitos de carbono y los productores pueden obtener así beneficios ambientales y económicos. Sobre esto dialogaron Mariana Romanatti, comunicadora de UNL con Gonzalo Berhongaray, docente investigador de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL.
Los suelos ricos en carbono tienen una estructura y fertilidad mejoradas, lo que favorece un alto rendimiento agrícola y disminuye el riesgo de erosión. Además, estos suelos tienen más capacidad de retención de agua, optimizando el riego y generando posibles ahorros de costes. La mejor salud del suelo y retención de agua reducen la necesidad de fertilizantes sintéticos y de riego, lo que implica un ahorro significativo a largo plazo. "La agricultura de carbono es una inversión a largo plazo, no un costo. Al reducir la labranza y usar cultivos de cobertura, no solo estamos secuestrando carbono, sino que estamos creando un 'banco de agua' natural y disminuyendo la dependencia de fertilizantes sintéticos. Esto se traduce directamente en una reducción de costos para el productor," afirmó el docente en el marco del diálogo.
"Si queremos cumplir con los objetivos climáticos, no podemos ignorar el potencial de nuestros suelos. Cada punto porcentual que logramos aumentar el carbono orgánico en la tierra es CO2 que sacamos de la atmósfera. Es, literalmente, la infraestructura biológica más grande que tenemos para combatir el calentamiento global", explicó Berhongaray".
Diálogos se emite todos los miércoles a las 21 por la pantalla de Litus, el canal universitario, y está disponible en su canal de Youtube.
Litus puede verse en vivo a través de la señal 28 de TDA y mediante la web www.litustv.com.ar, en donde además se encuentra todo el contenido ondemand. También puede verse por las señales 14 de Cablevideo Digital, 110 de Gigared Digital, 33 de Cablevisión y 51 y 401 de CableNetNPlay y en su canal de Youtube.