Este viernes siguieron los operativos del Área de Control de la Municipalidad en carnicerías y pollerías no habilitadas de la ciudad de Santa Fe, continuando con los allanamientos de los locales denunciados en su mayoría por consumidores y vecinos.
En una carnicería y pollería ubicada en la esquina de Salta al 3.800 decomisaron alrededor de 500 kilos de carne vacuna y porcina, achuras y pollos no aptos para consumo; ensaladas y huevos podridos.
En tanto, otro local que le pertenece al mismo dueño, en Juan Díaz de Solís al 1800, se secuestraron 300 kilos más.
Además, se constató que algunos productos tenían restos de detergente, por lo que se supone que los lavan y ponen a la venta.
Toda esta mercadería fue trasladada al relleno sanitario con varias camionetas de la municipalidad.
Sobre este caso, Fernando Peverengo, secretario de Control de la Municipalidad, informó que los locales no tenían autorización para funcionar como carnicerías.
El funcionario municipal precisó que esta semana se decomisaron 16.500 kilos de achuras, 1.600 kilos de fiambre y 6.000 kilos de carne vacuna y porcina, todo en mal estado, además de lácteos y huevos.
Durante el año 2022, personal de Seguridad Alimentaria realizó 2.900 operativos de control con 108 decomisos.