La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que las ventas de lácteos en el mercado interno crecieron durante el primer semestre del año, respecto al mismo período de 2021.
De acuerdo al relevamiento realizado por la Dirección Nacional de Lechería, se destacan los crecimientos en crema (5,8%), dulce de leche (5,4%), leches chocolatadas o saborizadas (29,4%), y manteca (3,9%).
Estos alimentos forman parte del segmento denominado "otros productos lácteos", cuyas ventas medidas en conjunto se incrementaron 1,9% entre enero y junio de este año, en comparación con igual periodo de 2021, al totalizar 21.280.000 litros.
Por LT10, el secretario de la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, Fernando Córdoba, dijo que "los incrementos de góndola fueron muy superiores a los de fábrica. Además, los productos elaborados son los que más impulsaron la suba de ventas", indicó.