La inflación del mes de octubre en Santa Fe fue del 3,2%, y el rubro que más aumentaron fueron Indumentaria, Atención Médica y Educación, con porcentajes de entre el 4,6 y 4,7. Seguidos por alimentos y bebidas, que registraron una suba del 3,3%.
En este marco, anticipan un incremento en el precio de la carne en los próximos días.
La suba podría rondar entre el 10 y el 20% al mostrador, ya que los precios llegaron con subas a los carniceros.
Así lo explicaba al móvil de LT10, Sebastián, encargado de un comercio del rubro: "una media res que estaba 430 el kilo, ahora se fue a 460 y eso después de aplica en el mostrador, unos 60 o 70 pesos".
Por otro lado asegura que en esta fecha del año suele haber un aumento, pero tratan de mantener los de la nalga o pulpas y si subieron algunos cortes populares como la costilla.