El gobernador Hermes Binner recibió esta mañana a los nuevos accionistas mayoritarios de la empresa láctea Milkaut. En la oportunidad, los máximos representantes de Bongrain dialogaron con el mandatario santafesino sobre lo que representa la firma a nivel mundial y sus aspiraciones comerciales en la provincia y Sudamérica.
Del encuentro, realizado en el salón protocolar de la Casa de Gobierno, participaron los ministros de Gobierno y Reforma del Estado, Antonio Bonfatti; y de la Producción, Juan José Bertero; y por la empresa Bongrain, el presidente de la compañía, Alex Bongrain; los directores Internacional, Alain de Paillerets; de Nuevos Negocios, Jean Yves Priest; del Continente Americano, Jean Chavet; y de Sudamérica, Ernesto Medici; el nuevo presidente de Milkaut, Hans Peter Baier; y el gerente general, Federico Eberhardt.
Luego de la reunión, Bertero señaló que las nuevas autoridades remarcaron “su interés por quedarse produciendo en la provincia de Santa Fe, aumentar el volumen de producción, y potenciar a los pequeños productores que hoy los están abasteciendo de leche”.
“Estamos ante la presencia de una de las empresas lácteas más grandes del mundo, que tiene como estrategia el desarrollo de estos productos desde América latina y coincide en que nuestra cuenca láctea es una de las más importantes”, señaló el ministro de la Producción.
También, Bertero destacó que “existe una estrategia muy clara de mejorar la calidad de la materia prima y luego la de los productos finales”.
En cuanto a ese proceso de elaboración de los productos, el funcionario santafesino subrayó que los representantes de la firma internacional “comparten la mirada de esta gestión con relación al sistema de cadena de valor en la producción, y coinciden en que hay que transparentarla, por lo que solicitaron una estrategia conjunta para poder mejorar la materia prima”.
Al respecto, Bertero dijo que “se están incorporando equipos para ayudar en el análisis a los productores”. Asimismo, indicó que actualmente “se realiza un control lechero sobre 600 tambos de 4 mil que hay en la provincia, y queremos aumentarlo porque forma parte de la mejor calidad”.
Por último, el ministro expresó que con las nuevas autoridades de Milkaut se abordó “la importancia de seguir trabajando con la cooperativa para ayudar a mejorar el trabajo de los productores”.
Bongrain es una empresa familiar francesa. Su fundador es Jean Noel Bongrain, quien actualmente se encuentra retirado, siendo su hijo el actual presidente de la compañía.
El grupo tiene presencia en casi 30 países y es el mayor productor de quesos especiales del mundo y la séptima compañía láctea global.
Actualmente factura más de 3.500 millones de euros y emplea a 19.000 personas. Su casa matriz está en París y su mayor nivel de actividad está concentrado en Europa.
En los últimos años ingresó al mercado chino y se enfocó en Sudamérica, región a la que considera la plataforma con mayor proyección para la lechería mundial.
Tiene filiales en Brasil, Uruguay y Chile, y acaba de incorporar a Milkaut de Argentina.-
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