En el 2005 Juan Manuel Vargas llegó al Colon de Santa Fe procedente de Universitario y apenas en su primera temporada supo meterse en el corazón de los exigentes hinchas sabaleros.
En el Sabalero se le recuerda por su velocidad en la banda izquierda y también por su excelente pegada con la pierna zurda, esa que sacó a relucir en un duelo frente a Boca el 24 de abril de aquel año por el torneo argentino.
Aquel día el Xeneize de Rodrigo Palacios, Rolando Schiavi, entre otras figuras, ganaba el encuentro 1-0; sin embargo en los minutos finales Colón encontraría el tiro libre perfecto para el extremo peruano.
El Loco se paró frente al balón en un tiro libre y de un magistral zurdazo la mandó a guardar en una equina del arco que era defendido por el experimentado Roberto Abbondanzieri, silenciando así la Bombonera y quedando como una de las figuras del compromiso.