Interés General - medio ambiente

Domingo 18 de Agosto de 2019 - 10:18 hs

El cocinero Francis Mallmann acompañó en lucha contra las salmoneras

La última crisis ambiental causada por esta industria fue un boom de microalgas liberado por el excremento de los peces, lo que provocó la muerte de 37 mil toneladas de salmones, 343 ballenas muertas y otros animales.

Actualizado: Domingo 18 de Agosto de 2019 - 10:23 hs

Destrucción de la fauna y flora marina, pocos puestos de trabajo y afectación negativa del turismo, son algunos efectos de la cría intensiva de salmón que habitantes, ambientalistas, científicos, economistas y hasta el cocinero Francis Mallman denunciaron este sábado frente al canal Beagle, al tiempo que exigieron una ley provincial que prohíba este tipo de producción en Tierra del Fuego.

Desde media mañana los pobladores locales comenzaron a acercarse al almuerzo que Mallaman ofreció para acompañar la lucha que la comunidad sostiene desde marzo de 2018 contra el proyecto de instalación de las jaulas de criaderos de salmón en las aguas del canal de la empresa Innovation Norway, que actualmente se encuentra frenado.

Envueltos en el humo preparado sobre la nieve, donde se cocinó la centolla -crustáceo típico de estas latitudes-, Mallman señaló que “más allá del Beagle, se trata de parar los criaderos en todo el mundo”, y añadió que “hace un tiempo que sostengo que en 30 años no vamos a estar comiendo casi carne o pescado por la forma en la que estamos pescando y produciendo” en la actualidad.

A pesar de que el gobierno nacional y el de Tierra del Fuego aseguraron que el proyecto de instalación de la empresa Norway en el canal Beagle está "dado de baja", vecinos y ambientalistas reclaman la sanción de una ley provincial que prohíba los criaderos de salmones.

"La importancia de una ley provincial es porque nos permitiría tener una herramienta más de lucha y que no dependa de los gobiernos de turno para frenar a una empresa que se quiera instalar acá", sostuvo durante la conferencia de prensa Víctor Vargas, representante de la comunidad yagán.



En 2018, el Gobierno Nacional y el de la provincia de Tierra del Fuego otorgaron a la Corona Noruega la posibilidad de desarrollar la salmonicultura en el canal Beagle.

En marzo de ese año se firmaron 3 convenios entre Innovation Norway, el Ministerio de Agroindustria, la Fundación Argentina para la Promoción de Inversiones y Comercio Exterior y la provincia de Tierra del Fuego.

Fuente: LT10