En diálogo con LT10, Juan José Bertero, ministro de la Producción de la provincia, expresó que “la provincia colaboró en todo momento con la elaboración del Plan Agroalimentario a nivel nacional. Nos interesaba contar con un plan que nos permita tener un desarrollo más ordenado. Creemos que se cumplió con un primer paso importante que fue unir a todos detrás de un proyecto, identificar las principales cadenas de valor y poner metas de desarrollo de aquí hasta el 2020. Metas en términos de agricultura, principalmente”.
Consultado sobre si el gobierno nacional entendió lo que significa la cadena agroalimentaria, Juan José Bertero agregó que “yo no quiero ponerlo en estos términos. Es claro y evidente que hoy el discurso actual es distinto al del 2008. Anoche, dialogando con legisladores kirchneristas nosotros le decíamos que con este discurso es muy difícil no estar de acuerdo. La dificultad es cómo se llevan estos planes a la práctica. El problema es cuando se dan situaciones como las que vivimos este año con el trigo. Este doble discurso desorienta”.
Finalmente, el ministro de la Producción de la provincia manifestó que “vamos a tener una discusión muy rica en la provincia porque de las 13 millones de hectáreas que tiene la provincia de Santa Fe 5 se pueden dedicar a la agricultura. Santa Fe ya llegó a ese tope hace algunos años. Por lo tanto, si aumentamos la producción es porque utilizamos más eficientemente los recursos y aplicamos mejor tecnología. Además, en nuestro territorio tenemos ganadería y producción láctea. Será clave la eficiencia y la planificación del desarrollo para tener una producción sustentable”.
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