Los industriales frigoríficos anticiparon que el precio de la carne se incrementaría en un 5% próximamente. Sin embargo, una recorrida del móvil de LT10 por negocios santafesinos indica que los comerciantes aún no han sido avisados con referencia a suba alguna.
Por esta emisora, Sergio, carnicero, afirmó que “la carne está estable” y manifestó su deseo de que continúe así para que el consumo no siga mermando.
Según señaló, la venta ha bajado un 40% desde noviembre a esta parte y ahora “venía repuntando, pero si llega a volver a aumentar va a disminuir de vuelta”.
A ello se agregan, dijo, los incrementos de los servicios, todo lo cual “va sumando al costo del negocio”.