En diálogo con LT10, Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas regionales Argentinas, expresó que “según nuestro cálculo, la carne debería aumentar alrededor del 5%. Esto es en función de los mayores costos que viene soportando al cadena (electricidad, gas, combustible y del incremento del 42% a los trabajadores)”.
Además, Daniel Urcía agregó que “el sector de la carne no viene bien. Venimos de una crisis muy profunda y viene cayendo alrededor de un 7% el consumo. Hoy, la exportación casi no incide en el negocio (hay caída de precios internacionales y somos más caro que los uruguayos y los paraguayos”.