Hoy - Por las nubes

Lunes 18 de Julio de 2016 - 11:26 hs

Hay que buscarle un sustituto al pimiento rojo

Los comerciantes aseguran que las verduras que vienen de Salta se encarecieron por el frío que azota al norte argentino.

Actualizado: Lunes 18 de Julio de 2016 - 11:30 hs

pimiento rojo

En diálogo con LT10, Miguel Ángel, dueño de una verdulería ubicada en Urquiza e Hipólito Irigoyen, explicó que “el pimiento rojo se encareció muchísimo (120 pesos el kg) porque cuesta mucho madurarlo con el frío. Con la berenjena ocurre algo similar”.

Además, Miguel Ángel agregó que “las verduras de hoja verde se abarataron bastante (lechuga, achicoria, rúcula y espinaca). Un paquete de espinaca o acelga está 15 pesos. La Lechuga está 40 pesos el kg”.

 

Audio: Miguel Ángel (verdulero)

Fuente: LT10

Seguí leyendo

Sebastián Bendayan, gerente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, indicó que la situación es crítico debido a una baja del 10% en la faena, una capacidad ociosa del 35% y un cambio en los hábitos de consumo debido a la pérdida del poder adquisitivo.

Frigoríficos ante un panorama complejo para este año