Habitualmente descartadas tras el uso, pueden convertirse en aliadas inesperadas del reciclaje doméstico
Miércoles 05 de Octubre de 2011 - 20:02 hs
Una bacteria causa el brote alimenticio más letal en más de una década en los EEUU
En total, hasta el momento murieron 18 personas en lo que ya es el brote de enfermedad alimenticia más letal en más de una década. Cinco personas murieron en Nuevo México, cinco en Colorado, dos en Texas, dos en Kansas y una en cada uno de los estados de Maryland, Missouri, Nebraska y Oklahoma.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por su sigla en inglés) informaron que 100 personas de 20 estados del país se infectaron con una de las cuatro cepas de listeria involucradas en el brote.
La listeria es una causa frecuente de retiro de alimentos en Estados Unidos, sobre todo carnes procesadas y quesos, pero la contaminación en productos frescos es poco frecuente. El brote actual se relacionó con una granja en Colorado.
La bacteria listeria crece a bajas temperaturas. El brote en melones es el más letal de los Estados Unidos desde uno en 1998, cuando se contaminaron perros calientes con la bacteria, murieron 32 personas y enfermaron 101.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por su sigla en inglés) informaron que 100 personas de 20 estados del país se infectaron con una de las cuatro cepas de listeria involucradas en el brote.
La listeria es una causa frecuente de retiro de alimentos en Estados Unidos, sobre todo carnes procesadas y quesos, pero la contaminación en productos frescos es poco frecuente. El brote actual se relacionó con una granja en Colorado.
La bacteria listeria crece a bajas temperaturas. El brote en melones es el más letal de los Estados Unidos desde uno en 1998, cuando se contaminaron perros calientes con la bacteria, murieron 32 personas y enfermaron 101.
Fuente: saludable
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