El Ministerio de Salud de la provincia, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), decomisó y prohibió el producto Pebete de Jamón y Queso, marcha “Sandwich Cheff”, con planta elaboradora situada en Belgrano N° 1832 de la localidad de Pérez, provincia de Santa Fe.
Según lo indicó el director provincial de la Assal, Raúl Samitier, la medida fue dispuesta por Orden 57 en la que se consignó que un consumidor realizó el alerta en el Instituto de Alimento de Rosario, en relación a dicho producto,-que adquirió en una estación de servicio en la Ruta 33, de la localidad de Zavalla- en cuyo rótulo se indicaba un Registro Nacional de Establecimiento (RNE) que la Assal constata que se encuentra en estado inactivo desde el 14 de diciembre pasado, con motivo de Orden 127 del organismo.
Al respecto, el funcionario recordó que para elaborar alimentos se debe contar con “un RNE y RNPA aprobado por la autoridad sanitaria correspondiente y en estado activo” y que la “falta de RNE y RNPA en estado activo no permite la trazabilidad y seguridad del alimento mencionado”.
Además, precisó Samitier, la Assal por medio de Orden Nº 055/11 del 4 de noviembre del 2011 había establecido alerta sobre producto del RNE mencionado”.
Todo ello, aseguró, configura “una infracción a lo establecido en el Código Alimentario Argentino, Ley N° 18.284”, fundamentando la decisión en que “se deben prevenir riesgos mayores que puedan afectar la salud de la población”.
Desde el Centro Comercial de Santa Fe, Jorge Baremberg trazó un panorama preocupante sobre la realidad que atraviesa el sector en la ciudad.