El próximo martes 12 del corriente se realizará el Seminario “Huella de Carbono y Huella Hídrica”, organizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustrias de San Juan,
con el apoyo de la Coordinación de Gestión Ambiental de la SAGyP.
El seminario será dictado por sendos profesionales del INTA Mendoza y de la Universidad Tecnológica Nacional, regional Mendoza.
El evento dará comienzo a las 9.00 hs. en el Salón de Acto de la Facultad de Ciencias Sociales, Universidad Nacional de San Juan, Av. Ignacio de la Roza 590 oeste, Complejo Universitario Islas Malvinas. Rivadavia, San Juan.
En primer término, Analía Díaz Bruno, Ingeniera Agrónoma (INTA), abordará el tema:
“Iniciativa públicas y privadas el mundo para la reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero”, también ampliará los siguientes temas: Concepto de Huella de Carbono; Calculo de Huella de Carbono en Vitivinicultura; Tendencias Internacionales en el eco-etiquetado y compensación de emisiones: Mercado de Carbono.
Luego expondrá Bárbara Civil (UTN), Ingeniera Química, sobre: “El Agua, un Recurso Renovable pero Finito”; ¿Qué es huella hídrica? y “La Huella Hídrica en los Productos de Base Agrícola: el caso de la Industria del Vino”.
La charla está dirigida a empresarios, productores, bodegueros, profesionales y docentes.
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