Este domingo 19 de octubre de 2025 es el Día de la Madre y es la oportunidad perfecta para sorprenderla con un desayuno hecho en casa, rico, saludable y económico. En lugar de comprar opciones comerciales que suelen ser costosas, podés preparar un desayuno casero con ingredientes simples y nutritivos que tengas en tu cocina, sumándole un toque de amor que lo hará especial.
La receta que proponemos es alta en fibra, sin grasas saturadas, sin químicos ni conservantes, ideal para estos días de calor primaveral. Los ingredientes principales son avena, leche y frutas, aunque podés adaptarla si tu mamá tiene restricciones alimentarias: avena sin TACC para quienes no consumen gluten, leche sin lactosa o leches vegetales como de almendras, coco o arroz. Para el topping, podés usar las frutas que más le gusten y añadir extras como mantequilla de maní, trozos de chocolate, coco rallado, frutos secos o cereales.
Ingredientes:
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1/2 taza de avena en hojuelas
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1 taza de leche (vaca o vegetal)
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1 cucharadita de canela
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Frutas al gusto para topping
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Opcionales: mantequilla de maní, chocolate, coco, frutos secos
Preparación:
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En una olla a fuego medio, verter la avena con la leche y revolver hasta obtener una textura suave, similar a una papilla.
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Añadir media banana pisada y la cucharadita de canela, mezclando bien.
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Servir en un bol o plato y agregar las frutas que prefieras.
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Sumá otros toppings opcionales según el gusto de mamá.
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Serví en una bandeja junto con su bebida favorita: café, infusión o jugo natural de frutas.
Con esta receta sencilla y versátil, el desayuno se convierte en un gesto especial para celebrar a mamá. Podés acompañarlo con un ramo de flores, una carta o una manualidad para completar la sorpresa y hacer que este Día de la Madre sea inolvidable.