La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización en todo el territorio provincial del lote N° 03/04/2012 del producto Bife a la Hamburguesa, marca “Bur Mit” de la firma Proal Casilda S.A.(R.N.E. N° 21-108255 y R.N.P.A. 21-033194)
El secretario de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), Marcos Monteverde, adelantó que mediante alerta alimentaria por “alimentos no seguros” se solicitó a los municipios, comunas y regionales procedan a intervenir preventivamente el producto consigado.
Precisó que la medida comprende exclusivamente al Lote N° 03/04/2012, con fecha de vencimiento 03/07/2012, (R.N.E. N° 21-108255 y R.N.P.A. 21-033194)
Ello, en razón de que los primeros análisis sobre muestra simple del producto de dicho lote, han arrojado como resultado no apto para el consumo, desde el punto de vista microbiológico.
En caso de encontrar el producto, debe procederse a su intervención y toma de muestra por triplicado para realizar los análisis microbiológicos finales.
La decisión fue adoptada mediante resolución de la Assal, en el marco de la alerta alimentaria Nº 56 sobre alimento no seguro.
Viernes 13 de Abril de 2012 - 21:14 hs
La Assal prohibió la comercialización un lote del producto Bife a la Hamburguesa “Bur Mit”
Fuente: prensa gobierno de Santa Fe