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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizó un operativo de control de transporte de alimentos en la provincia de Santa Fe.

La tarea fue realizada por profesionales de las coordinaciones de Sanidad Animal, Protección
Vegetal e Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, y del Área Jurídica del Centro Santa Fe (CRSF) del Senasa.

El procedimiento se desarrolló en las ciudades de Rosario (Avda Circunvalación), y
Santa Fe, en la Ruta Nacional Nro 168 antes del ingreso al túnel subfluvial "Raúl Uranga - Carlos Sylvestre Begnis", junto a agentes de Gendarmería Nacional.

Como resultado del operativo, donde se inspeccionaron más de 90 vehículos, se labraron actas de constatación por: falta de rótulos correspondientes a los embalajes de frutas y hortalizas, transporte de frutas y traslado de subproductos de origen animal sin la correspondiente tarjeta de habilitación de Senasa y se realizó el decomiso de productos alimenticios que eran transportados junto a sustancias peligrosas (agroquímicos)

A través de estos procedimientos, el CRSF cumple con el objetivo de fiscalizar el tránsito
de sustancias alimenticias en la región, a la vez que procura concientizar a los actores
de los distintos eslabones que componen la producción y comercialización de alimentos
de la zona. Estos están obligados a contar con las habilitaciones y la documentación que
respalden su actividad como productores, elaboradores, comercializadores o firmas
transportistas.

Dentro de la documentación requerida se encuentra, dependiendo la mercadería transportada, los permisos de tránsito animal (DTe), de mercaderías (PT), sanitario de
exportación provisoria (PSEP), los rótulos con el número de vivero, productor o
empacador para el caso de plantas, frutas y hortalizas y la habilitación del transporte que
traslada este tipo de mercaderías.

Este tipo de controles son realizados habitualmente por el Senasa con la finalidad de
resguardar la salud de los consumidores, proteger a los productores responsables,
salvaguardar la sanidad animal y vegetal y proteger el ambiente.