En diálogo con LT10, Luis Hediger, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica, expresó que “ayer se anunció el plan de trabajo de la ciudad desde el punto de vista turístico. Se decidió que en 1ª junta y 1º de mayo va a funcionar un centro de informes. En este lugar se podrá consultar todo lo que va a ofrecer la ciudad para la Copa América. Nunca se había hecho un trabajo de estas características”.
Además, Luis Hediger aclaró que “los hoteleros nunca dimos una tarifa para la Copa América. Es mentira la nota que publicó un diario de la ciudad. Esta es una operación de prensa de empresas de turismo que intentan hacer un negocio con este tipo de eventos. Una empresa quiso venir a comprar con tarifa de diciembre del 2010 las plazas para julio. Obviamente, esta empresa luego iba a revender las plazas hoteleras al precio que a ellos se les ocurra. Esta es la típica gente que quiere hacer el negocio del negocio”.
Finalmente, el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica remarcó que “al no conseguir que los hoteles le vendan las plazas salieron a decir que Santa Fe no tiene infraestructura hotelera. Los hoteles tendrán un precio razonable para un evento de las características de la Copa América”.
Jorge Baremberg, referente del Centro Comercial, decidió poner fin a la actividad de uno de los locales más emblemáticos de la ciudad. El cambio en los hábitos de consumo y la falta de relevo generacional fueron los factores determinantes.