Los gastronómicos le solicitaron al gobierno provincial la extensión del horario de atención en bares y restaurantes y esperan la decisión en los próximos días tras el vencimiento del decreto que tiene fecha hasta el 28 de febrero próximo.
En diálogo con LT10, en el programa De 10, Joaquín Echague presidente de la Cámara de Restaurantes relató que en virtud de la merma de casos y dado que se produce la concentración de personas en horarios reducidos, sería importante extender el horario para permitir no solo poder tener más clientes sino también descomprimir los horarios de atención y porque además es difícil apurar a los clientes porque se llega al límite del horario de atención, destacó al tiempo que adelantó que el pedido presentado ante el gobierno explica Echague incluye de lunes a jueves hasta la 1 am y los viernes y sábados hasta las 3 am.
Consultado sobre la demora que ocasiona la lectura de la carta con el código qr manifestó que para ellos es un sistema óptimo y sobre los aires acondicionados y el peligro de dispersión del virus indicó que en Santa Fe es imposible no prenderlos, se toma como protocolo ventilar los ambientes entre 3 y 4 veces por turno.
El pedido está presentado y además se solicitó que se permita la realización de eventos reducidos. Creemos que con los protocolos indicados podemos reactivar una actividad que lleva un año sin poder trabajar, finalizó Echague.