A todos los chicos les gustan los postrecitos de chocolate, pero comprar todos los días es un presupuesto, y su sabor no es igual que el casero por la cantidad de químicos y conservantes que les agregan. Con esta receta sencilla, podemos hacer la mejor crema de chocolate en casa, y sin azúcar.
Con la ayuda del microondas, esta receta se hace de manera tan sencilla y práctica, que hasta podemos pedirle ayuda a los chicos: en pocos minutos están listos para llevar a la heladera.
Al no llevar azúcar, es también una buena opción cuando cuidamos la silueta pero necesitamos un gustito dulce. Un postre delicioso, sano y natural, sin mucho esfuerzo.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 250g de leche de almendras
- 15g de cacao en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Endulzante al gusto
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Preparación
- Colocar los huevos y la leche en un recipiente apto para microondas.
- Mezclar bien.
- Cocinar en el microondas unos 4-5 minutos a máxima potencia.
- Retirar del horno de microondas, y añadir el cacao, la vainilla y el endulzante.
- Batir bien con batidora o minipimer.
- Cuando la mezcla esté bien homogénea, volcar en los recipientes individuales.
- Dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.
- Llevar a la heladera por un par de horas. (No va al freezer).
Con esta crema de chocolate, podemos tener siempre un postrecito listo para disfrutar después de las comidas. pero también sirve para rellenar bizcochuelos, cupcakes o panqueques. Al estilo de las natillas españolas, pero con la impronta casera y el delicioso aporte del chocolate.