En diálogo con LT10, Oscar Poy, presidente de la Mesa Provincial de Lechería, expresó que “los costos de producción láctea han perforado el precio que se paga por el litro de leche. Hay un segmento de productores que están en una situación muy complicada. Por estos días, el productor recibe entre 1,48 y 1,50 por litro de leche. A mí me cuesta creer los números que difunden algunos productores”.
Además, Oscar Poy agregó que “según nuestros estudios, los productores están recibiendo 10 centavos menos de lo que la industria debería pagar. En el año 2009 nosotros habíamos presentado un proyecto de ley que buscaba un equilibrio entre los distintos eslabones de la cadena láctea. En aquel momento, algunas entidades agrarias boicotearon este proyecto y hoy están reclamando lo aquello que proponíamos en el 2009”.
Consultado sobre la falta de mercados para colocar la leche en polvo, el presidente de la Mesa Provincial de Lechería sostuvo que “creo que a las políticas las tenemos que generar de abajo hacia arriba. No podemos esperar que el Estado, sea del color que sea, nos venga a solucionar los problemas. Por este motivo estamos trabajando en transparentar el sector. El pago por calidad va a generar un ordenamiento en el sector”.
Sobre el futuro ministro de la Producción de la provincia y la salida de Juan José Bertero, Oscar Poy manifestó que “con esta gestión provincial la relación fue siempre buena. Nosotros consideramos que faltó un poco de apoyo a la mesa de lechería provincial. Cuando asuma el nuevo ministro comenzaremos a trabajar para mejorar la situación económica del productor”.
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