“Acá toda la vida funcionó esto. Yo hace más de 20 años que estoy”, se lamentó por LT10 Felisa Soto, una de las madres que colabora con la copa de leche del Movimiento Los Sin Techo en la manzana 3 de Alto Verde. “Ayer los coordinadores dijeron que la cerraban”, comentó. “Van a arreglar un poco. Esto va a llevar un tiempito”.
“A la mañana son 120 y de tarde 230 los chicos que concurren. Muchas madres no tienen para darles”, agregó, y relató que en el último mes les robaron al menos cuatro veces. Normalmente se llevan las ollas y las garrafas, especificó, aunque hacen “más daño que otra cosa”.
En cuanto al accionar de las fuerzas de seguridad, Soto sostuvo que “nunca encuentran nada”. “La policía no se presenta. Está el destacamento nuevo pero hacé de cuenta que no está. Estamos en la misma”.
También aseguró que hay mucho miedo de denunciar a los responsables. “Uno tiene familia”, dijo.
Con jugo y ralladura de dos naranjas, harina integral y una mezcla sencilla de ingredientes, este budín queda húmedo y aromático. Se prepara en unos 10 minutos y lleva alrededor de 50 minutos de horno.