Las dietas ricas en verduras siempre han sido muy recomendadas por los especialistas con el fin de ayudar a tener un peso saludable. En los últimos años se han incrementado dietas teniendo en cuenta ciertos vegetales.
La ventaja de seguir estas pautas para estar en forma es que no tienen que ser consumidos solamente en forma sólida ya que también pueden prepararse como bebidas vegetales.
Un estudio publicado en la revista científica Nutrition Research asegura que beber 100 gramos de verduras licuadas por día puede ayudar a perder hasta 500 gramos de grasa en el organismo.
Otra de las ventajas que ofrecen estos preparados es que ayudan a limpiar el hígado.
• Agua de apio: la semilla de apio es un potente diurético, lo cual ayuda al cuerpo a deshacerse del exceso de agua mediante el aumento de producción de orina. De esta manera se elimina más cantidad de grasa y se puede perder peso.
• Jugo de nopal: es una planta silvestre que sobrevive en regiones desérticas y frías. Los beneficios de este vegetal para perder peso son producidos por su riqueza en fibra y por su capacidad para mejorar la respuesta celular a la insulina.
• Té de alcaucil: las hierbas amargas como estas estimulan la buena función digestiva. Además ayudan a desintoxicar el hígado. Lo mejor es que se tome la infusión antes de la comida.
La nutricionista y docente de la UNL, Mariel Wicky, defendió la continuidad de la normativa frente a los proyectos que buscan su eliminación en el Senado.