Del 50% de la población de Occidente que padece sobrepeso, el 30% es obeso. No obstante, las fiestas de fin de año suelen ser la ocasión apropiada para incrementar esos kilos de más.
Hay cambios permanentes en el estilo de vida que deben hacerse (y mantener en el tiempo) para lograr un peso sano.
El sitio enplenitud.com publicó que en pos de lograr una sana alimentación, debería -antes que nada- consultarse a un nutricionista para aprender cuales son los tamaños correctos de porción para cada caso específico.
El tamaño sí importa
Para saber exactamente cuánto es una porción debe tenerse en cuenta las siguientes equivalencias:
* Granos: media taza de arroz, papas, tallarines; una rodaja de pan; una taza de cereal frío
* Verduras: media taza (verduras de hoja: una taza)
* Fruta: media manzana, banana, o media taza de ensalada de frutas
* Carne: 80 gramos
* Lácteos: una taza de leche o yogur, 40 a 60 gramos de queso.
Si se tiene en cuenta la Pirámide Alimenticia, es recomendable la ingesta de varias porciones diarias de cada grupo de alimento, como nueve a once porciones de granos, cuatro a cinco porciones de verduras, tres a cuatro porciones de fruta, dos a tres porciones de lácteos, dos a tres porciones del grupo de carne y soja.
Los seis pasos para bajar de peso más rápido
1- Muchas veces poco, antes que pocas veces mucho. Esto es: comer de cinco a seis comidas pequeñas por día, antes que tres comidas grandes, puede lograr los mejores resultados.
Comiendo 300 a 400 calorías cada tres o cuatro horas, se puede mantener el azúcar de la sangre en un nivel fijo y evitar el hambre continuo. Es importante que se realice un consumo equilibrado de de proteínas (20 al 25 por ciento), carbohidratos (55 al 60 por ciento) y grasa (15 al 25 por ciento).
2- Carbohidratos
Las legumbres y las frutas y verduras con fibra bajan el riesgo de sufrir diabetes Tipo 2 y proporcionan vitaminas en abundancia. Por otro lado, los carbohidratos refinados y simples, como por ejemplo, el pan blanco y las papas, provocan grandes variaciones de los niveles insulina y pueden estimular el hambre.
3- No evite las grasas
Solo coma las correctas, en cantidades correctas. Los ácidos grados omega-6 y omega-3, que se encuentran en casi todos los pescados y algunas nueces, mantienen la sensación de saciedad y reducen verdaderamente los niveles de colesterol "malo". Opte por las grasas mono- y poliinsaturadas que se encuentra en las aceitunas, la palta, y las nueces, antes que las grasas saturadas que se encuentran en la carne y los lácteos.
4- Beba abundante agua
Es el mejor líquido para el cuerpo, y tiene cero calorías. Bébala en lugar de las gaseosas, los jugos artificiales y el alcohol, que tienen muchas calorías pero poco o nada de valor nutritivo.
5- Mantenga un registro alimenticio
Cuando mida las calorías consumidas en el día, será fácil olvidarse las dos galletitas que pellizcó por la tarde, o el vaso de vino que tomó con la cena, a menos que tenga todo esto por escrito.
El registro de alimentos es también útil para identificar y cambiar ciertos patrones de alimentación.
6- Ejercicio físico
El siniestro vial se produjo entre un camión y un utilitario. La víctima fatal es el conductor del vehículo de menor porte.