En diálogo con LT10, Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de Industria y Comercio de Carne y Derivados (CICCRA), expresó que “el problema de la carne está relacionado con las lluvias. Esta situación está imposibilitando el traslado de camiones de los campos hacia los mercados. La baja de Liniers de hoy es para los diarios. Está vinculada a la intervención del secretario de comercio. Costa le pide al supermercadismo que no compre en Linier y luego van y compran directo y pagan precios iguales o superiores a Liniers”.
Además, Miguel Schiariti agregó que “yo creo que la carne puede bajar la mitad de lo que subió. Si el precio subió entre el 15 y el 20 % bajará entre el 7 y el 10%. Cuando mejoren las condiciones climáticas, el precio se va a acomodar un poco. El problema es que las malas condiciones climáticas se dio a la par de la devaluación. En los aumentos de la carne no tuvo que ver la devaluación. Obviamente, si va a impactar el precio de los fletes, de los salarios y de los servicios”.
“Estamos convencidos que la demanda de carne va a caer porque el público no va a poder convalidar los precios. La mayoría de los supermercados tiene faena propia. Por lo tanto, los supermercados no deberían vender la carne al precio que están cobrando. El supermercadismo le dice que sí a todo lo que le piden y luego en la góndola no se cumple. Este error lo cometió Moreno y lo está cometiendo Costa”.
Hoy - El precio de la carne
Miércoles 12 de Febrero de 2014 - 00:15 hs
Miguel Schiariti: “La baja del precio en Liniers hoy es para los diarios”
El presidente de la Cámara de Industria y Comercio de la Carne sostuvo que el aumento de no tuvo que ver con la devaluación sino con las condiciones climáticas. “Costa le pide al supermercadismo que no compre en Linier y luego van y compran directo y pagan precios iguales o superiores a Liniers”, remarcó.
Fuente: LT10