Lt 10

En diálogo con LT10, Juan Manuel Arauz Castex, presidente de la Sociedad Rural de Santa Fe, expresó que “las lluvias de verano a veces son muy concentradas en una región y no tanto en otros. Hay que analizar zona por zona. Pero en general, ya está afectando rindes en nuestra zona. Hay impacto en las enfermedades de las plantas y hay dificultades para manejar la hacienda”.

Consultado sobre los aumentos del kilo en pie de la hacienda, Juan Manuel Arauz Castex sostuvo que “la suba de la carne se está produciendo luego de un gran atraso en el precio. Es mentira, que el sector esté bien a partir de este nuevo precio. Hoy, no hay suficiente cantidad de cabezas para que el mercado se regularice”.

En este sentido, el presidente de la Sociedad Rural de Santa Fe sostuvo que “generalmente, en los extremos de las cadenas están los más perjudicados (productores y consumidores). Los productores no son generadores de precios. Por otro lado, no todos los productores tienen soja. Proyectar al campo la rentabilidad de la soja es un error gravísimo. El productor lácteo está en un momento crítico. El productor está mendigando que le acomoden los precios. Hoy, la mayoría de la soja para vender no está en manos de los productores. En general, está en manos de los molinos y los exportadores”.

Sobre el impacto de la devaluación, Juan Manuel Arauz Castex sostuvo que “en casi todos los productos, el precio del dólar incide porque hay muchos insumos importados. Además, el dólar está presente en la cabeza de los argentinos. A los productores, también le suben todos los precios de lo que consume. El productor necesita acomodar lo que vende a los costos de vida”.