La planta alta de la Estación Belgrano de la ciudad de Santa Fe será escenario para un evento que por segunda vez se desarrollará en la capital provincial. Propuestas turísticas del interior santafesino, clases magistrales de cocina y gastronomía relacionada con la producción láctea, productos artesanales y actividades recreativas para los chicos serán algunas de las alternativas que la familia podrá disfrutar. Con entrada será libre y gratuita, la cita será para los días 30/11 y 1°/12.
La 2° Fiesta de los Productos Lácteos es organizada por la Ruta de la Leche en conjunto con la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y la Asociación Empresarial Hotelera Gastronómica de Santa Fe, y cuenta con el acompañamiento de la Secretaría de Turismo del Ministerio de la Producción de Santa Fe, el INTA, el Gobierno de la Ciudad de Santa Fe y la Asociación para el Desarrollo del Turismo Rural (Adetur).
Vale destacar que la primera edición realizada en el año 2012 tuvo un rotundo éxito, albergando a más de 3500 personas que durante dos jornadas disfrutaron de una novedosa iniciativa, la primera de este tipo en toda la provincia.
En este sentido ya han confirmado la presencia más de 30 expositores, entre empresas y comunas de los departamentos Las Colonias, Castellanos, Iriondo, La Capital, San Gerónimo y San Cristóbal.
Desde la organización han informado que se están llevando a cabo reuniones con todos los actores involucrados, y entre las novedades se destacan la propuestas de presentar la fiesta en las ciudad de Buenos Aires ante medios nacionales.
Para esta nueva ocasión, la Fiesta de los Lácteos se realizará el 30 de Noviembre y 1° de Diciembre en la Planta Alta de la Estación Belgrano. La jornada del día sábado estará abierta en los horarios de 17 a 23 hs y la del domingo, de 17 a 22 hs. La entrada será totalmente libre y gratuita para todas las actividades.
En este contexto, el público se encontrará con una muestra de productos de empresas lácteas de localidades adheridas a la Ruta de la Leche, organizadas a través de regiones según su ubicación en el territorio de la provincia de Santa Fe. También se realizarán espectáculos artísticos, musicales y habrá un espacio exclusivo para los niños.
La sección gastronómica será uno de los atractivos más destacados. Coordinados por FEHGRA, reconocidos chefs enseñarán a cocinar recetas exquisitas a partir de productos lácteos, incluyendo plato de entrada, plato principal y postre.
En un solo día se registraron 78 llamados en todo el territorio. El costo promedio de cada despliegue ronda los 7 millones de pesos.