En diálogo con LT10, Carlos Otrino, secretario del Mercado de Productores y abastecedores de Frutas, verduras y hortalizas, expresó que “la verdura de hoja la tenemos en menor cantidad de lo que necesitamos. Por lo tanto, hay que traerla de La Plata o de Mendoza. Esto significa que hay costos extras y esto impacta en el precio final de la acelga, la lechuga o la achicoria”.
Consultado sobre qué hay de frutas de estación, Carlos Otrino señaló que “hay manzanas, algo de peras y naranjas. También, hay frutas exóticas como papaya o mamón”.
Finalmente, el secretario del Mercado de Productores y abastecedores de Frutas, verduras y hortalizas explicó que “si no es tan crudo el invierno y baja la humedad, en julio podríamos estar recuperando el cinturón verde. Si esto no es así, tendríamos que pasar julio”.